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「新2彩票app注册码」医院发生食物中毒,怎么办?看河南省省立医院演练如何应急处置

2020-01-11 14:51:47
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新2彩票app注册码,食品安全是保障医院稳定运行的一项重要工作,为提高对突发事件的应急处置能力和食物中毒救治能力,2019年12月24日,河南省省立医院组织开展了食物中毒应急演练,医院后勤保障部、急诊部、疾控科等相关部门工作人员参加了此次演练。

本次应急演练由后勤保障部和餐厅工作人员扮演患者家属,上午11时20分,三名患者家属在营养餐厅吃完午餐后,分别出现了不同程度的头晕、头痛、腹痛、呕吐等症状。

食堂工作人员见到此情况,怀疑这三位患者家属“食物中毒”,于是立即上报食堂管理负责人,负责人第一时间到达食堂大厅,对疑似食物中毒的患者家属进行抚慰,同时对身体情况、食用的食品情况进行了解,并立即启动了食品安全应急预案,迅速向疾控科、后勤保障部主任和急诊科反映情况。

后勤保障部主任接到报告后马上向院领导和行政总值班人员进行了汇报,各部门迅速组织人员,在5分钟内均到达现场,急诊医务人员对疑似食物中毒人员进行初步病情诊断,通知急诊大厅做好接诊准备。

医务人员将疑似食物中毒人员护送至急诊大厅,经过积极的救冶,中毒人员逐渐恢复,情绪稳定。

在进行急诊救治的同时,食堂管理人员在现场对疑似中毒人员吃过的食物以及呕吐物进行留样;并立即到食堂后厨排查,进行取样、原材料封存,对样品菜采取“隔绝式”保管,并收回已售出的疑似中毒食物,组织食堂人员深入调查原因。

整个事件处理完毕后,应急小组将事件经过和处理结果进行分析并形成报告向院领导汇报。

此次食物中毒应急演练有条不紊。各部门人员反应迅速、各司其职、通力协作,严格按照突发事件应急流程进行处理及上报,各环节配合紧密、行动迅速、科学高效,切实达到了应急演练的目的。

【河南省省立医院 李博 张傲霜】